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Öffnungszeiten: Montag – Freitag 10.00–18.30 Uhr · Samstag 10.00–13.00 Uhr
02853-3556
Möhren-Porree-Gemüse in Currysahne
Zutatenliste
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Stück
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125 g
Stück
bioladen Kräutersalz-Streudose
2,49 €
1 x
50 g
Stück
Currypulver, indisch, Tüte
3,49 €
1 x
Bd
Stück
Kräuter Petersilie frisch
2,49 €
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kg
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Möhren (Neue Ernte)
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kg
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Porree
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Alsan-Bio MargarineALSAN
ArtNr: 400272400077
9,96Kilogramm
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bioladen Kräutersalz Nachfüllpbioladen
ArtNr: 403562610059
9,98Kilogramm
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Currypulver, klassisch, TüteLEBENSBAUM
ArtNr: 401234615970
69,80Kilogramm
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Currypulver, mild, TüteLEBENSBAUM
ArtNr: 401234615980
69,80Kilogramm
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Hafer CuisineNatumi
ArtNr: 403837502506
7,45Liter
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Jodiertes Kräutersalz mit 15% Kräutern und GemüseRapunzel
ArtNr: 400604034999
11,58Kilogramm
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Möhren Purple Haze REGIONAL > 1.Wahl
ArtNr: 409
4,49
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Weizenmehl 405Spielberger Mühle
ArtNr: 402238100184
2,99Kilogramm
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Zutaten
400 g Möhren, 2 Stangen Porree, 50 g Butter, 200 ml Sahne, 1 EL Petersilie,
Kräutersalz, 2 EL Mehl, 2 TL Currypulver
Zubereitung
Dazu passt Reis
Vegane Variante: Margarine statt Butter, Hafer Cuisine statt Sahne
Vorbereitungszeit 20 min, Garzeit 20 min
Möhren waschen, putzen, schälen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
Porree putzen, washcne, nir die weißen und hellgrünen Blattanteile in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
20 g Butter, salz, Möhren und 1/4 l Wasser zudgedeckt im Topf 8 min kochen.
Porree zugeben, Gemüse zugedeckt weitere 8 min kochen. Anschließend durch Sieb schptten, Gemüsewasser auffangen. Flüssigkeit evt. mit Gemüsebrühe auffüllen. Restliche Butter im Topf erhitzen.
Currypulver darin anschwitzen. Mehl einrühren. Gemüsewasser und Sahne zugießen, unter Rühren mit Schneebesen 3-5 min kochen.
Das Gemüse vorsichtig unter die Sauce heben, nocheinmal erhitzen, und mit Salz abschmecken.
Petersilie unterrühren und servieren.
Wir verkaufen Bioprodukte aus Leidenschaft und mit 30 Jahren Erfahrung
In unserem weitläufigen Bioladen auf dem Hof Deiters können Sie sich Ihren Warenkorb nach Herzenslust mit guten Lebensmitteln füllen, oder Sie wählen bequem von zu Haus aus und lassen sich beliefern – über unsere Online-Shop. Nutzen Sie durchgehende Öffnungszeiten oder den komfortablen Lieferservice. Wir bringen Ihnen Ihre Auswahl aus unserer frischen Produktpalette in einem weiten Umkreis bis an die Haustür. Im Hofladen bieten wir auf 120 qm über 5.000 Produkte: von duftenden Backwaren über ein reichhaltiges Käsesortiment, Milchprodukte, Fleisch und Wurst, unbehandeltes Obst und ungespritztes Gemüse, Brotaufstrich, Müsli, Getränke, Öle, Getränke, Hülsenfrüchte, Babykost, Backzutaten, Wein, Tiefkühlkost, Kosmetika, Produkte bei Laktose-Intoleranz und vieles mehr. Als Bioland-Bauernhof sind wir seit über 30 Jahren der biologisch-ökologischen Landwirtschaft verpflichtet und setzen die damit verbundenen Ansprüche an gesunde, schonend hergestellte Produkte konsequent in unserer Landwirtschaft und in unserem Hofladen um. Wir achten darauf, dass die Waren, die Sie bei uns kaufen, nachhaltig und ressourcenschonend hergestellt wurden, dass die Tiere artgerecht gehalten werden und reichlich Auslauf bekommen.
Bioland-Produkte sind gelebter Umweltschutz und effektive Gesundheitsvorsorge
Bei unseren eigenen Kühen können Sie sich auf dem Hof davon überzeugen. Alle zwei Monate und zu den Feiertagen bieten wir Ihnen auf Vorbestellung Rindfleisch aus der eigenen Produktion. Geflügel bieten wir von einem Bioland-Partner aus Velen an. Unser Käse-Sortiment kommt aus allen wichtigen Käse-Regionen. Direkt daneben duftet es nach frischen Backwaren, die teilweise noch warm bei uns im Brotregal landen. Vollwertbrote, Stuten, Brötchen und Laibe aus vielen verschiedenen Getreidemischungen finden Sie bei uns. Sprechen Sie uns an, wenn Sie besondere Wünsche für Allergiker oder bei einer Gluten-Unverträglichkeit haben. Gerne bestellen wir Ihnen Ihr Lieblingsbrot und reservieren es für Sie. Unsere Bäcker achten darauf, regional angebaute Getreide und Mehle zu verarbeiten. Ebenso halten wir es mit vielen anderen Produkten: Bei Obst und Gemüse haben wir auch saisonale und regionale Ware im Angebot. Kurze Transportwege und kontrollierte zertifizierte Landwirtschaft ohne Einsatz von Pestiziden, Kunstdüngern und ohne Gentechnik – das ist uns wichtig.
Ohne Zusatzstoffe hergestellt, ohne Chemie angebaut, mit reinem Gewissen genießen
Was gut ist für Umwelt und Klima, das ist erst recht eine Wohltat für Körper, Geist und Seele. Gute, gesunde und leckere Bio-Produkte sind die beste Gesundheitsvorsorge gegen Allergien und für eine gute Immunabwehr. Wir sorgen mit unserem breiten Sortiment dafür, dass Sie die besten Frischwaren und haltbaren Lebensmittel in unseren Regalen finden. Dank langjähriger Erfahrung wissen wir, welche Produkte für einen gesunden, lebenswerten Alltag unerlässlich sind. Wir haben aber auch eine Passion für innovative Produktentwicklungen. Diejenigen, die auch Ihre neuen Lieblingsprodukte werden könnten, nehmen wir in unser Sortiment auf. Überzeugen Sie sich in unserem Hofladen von vollem Geschmack und testen Sie das gute Gefühl, sich rundum gesund zu ernähren. Oder Sie lassen sich das Gute nach Hause kommen. Wir liefern zum Beispiel nach Schermbeck, Bottrop, Dinslaken, Dorsten, ins Ruhrgebiet nach Duisburg, Gelsenkirchen, Gladbeck, Mülheim/Ruhr, Oberhausen, Herten, Wesel, Recklinghausen, Haltern in Westfalen, Hamminkeln, Hünxe, Marl, Raesfeld im Münsterland, Voerde und Wesel. Wir bringen das Gute auch zu Ihnen!