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SOMMER
Hafer Zitronen Kringel

Glutenfreier Hafer-Zitronen-Kringel Glutenfreies Gebäck Hafer-Zitronen-Kringel
2,49
125 g
zzgl 0,00 € Pfand

ab 0: 0,00
(19,92 € / 1 kg)
ArtNr: 405611400615

Glutenfreies Gebäck

EU Bio-LogoGlutenfrei Ähre der DZG
Produktinformationen
Zutaten
Maisstärke*, Rübenzucker*, Palmöl*¹, glutenfreies Hafermehl* (14%), Reismehl*, Goldleinsamenmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Zitronenöl*, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumcarbonat

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Hafer trifft Zitrone und heraus kommen unsere fruchtig frischen Kringel, die nicht nur rein pflanzlich und glutenfrei sind, sondern auch natürlich bio! Bei diesen Kringeln greift man gerne öfters zu und denkt an warme Sommertage. Sie sind von der DZG zertifiziert und jede Packung gibt in Kooperation mit dem Green Forest Fund e.V. Deutschland ein Stück Urwald zurück.
Besonderheiten
glutenfrei, vegan
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2013 kJ / 481 kcal
Fett 23 g
davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 24 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 3,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,51 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: ErdnussFischGlutenKrebstierSellerieWeichtierMacadamianussKakaoHefe
Spuren möglich: LupineSchalenfrüchteSenfSesamSojaCashewnussHaselnussMandeln
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Hafer
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rübenzucker
Triebmittel Hirschhornsalz
Getreidesorten Hafer, Mais, Reis
Palmfett, Palmöl ja
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Glutenfreier Hafer-Zitronen-Kringel
Inverkehrbringer Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de
E-Mail Inverkehrbringer info@praum-sommer.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
ungesüßt nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,125 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack nach Zitrone, süß
Geruch nach Zitrone
Konsistenz im Anbiss knusprig, leicht mürbe
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM

Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100

KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Kurzbeschreibung
Glutenfreies Gebäck
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
GTIN Stück
4056114006151
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über SOMMER
Praum & Sommer GmbH
Rudolf-Diesel-Straße 5
D-61267 Neu-Anspach
Tel: +49 6081 582885 0
Mail: info@praum-sommer.de
EG-Kontrollnummer: D-HE-006-21741-BD


Wir über uns

Wir von SOMMER sind ein familiengeführtes, unabhängiges Unternehmen in fünfter Generation und nehmen als Biohersteller die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst. Denn wer wie wir Rezepte seit Generationen bewahrt, der geht mit der Natur ganz genauso um. Wir setzen seit Jahrzehnten auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft, die die Artenvielfalt erhält, den Erhalt unterschiedlicher Ökosysteme fördert und natürliche Ressourcen wie Boden, Luft und Wasser so wenig wie möglich belastet. Aus den ökologischen Rohstoffen der Biolandwirte entstehen bei uns hochwertigste Biogebäcke, meist vegan und in Demeter-Qualität. Fairtrade-Gebäcke und glutenfreie Backwaren ergänzen unser Sortiment. Dafür sind rund 100 erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Leidenschaft am Handwerk im Einsatz. Neben den Zutaten aus biologischem Anbau ist uns der Einsatz von regionalem und ursprünglichem Getreide besonders wichtig.

Und das zeichnet die Produkte aus
  • Bio mit Genuss und aus Überzeugung
  • Ausschließlicher Einsatz von Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und regionalen, ursprünglichen Getreidesorten wie Dinkel
  • Großes Gebäcksortiment in Demeter-Qualität
  • Über 80 % der Produkte sind vegan
  • Einsatz von Fairtrade Rohstoffen wie Kokosraspeln oder Kakao zur Unterstützung der Kleinbauern in Übersee-Ländern
  • Aromatisch durch hochwertige Gewürze, Kräuter und echte Bourbon-Vanille
Zwieback ist eine Leidenschaft unseres Firmeninhabers, Dietrich Praum. Das ist deutlich zu spüren, wenn er von seinem Unternehmen spricht. Mit dem Zwieback hat vor 160 Jahren einmal alles begonnen und er ist immer noch eines der wichtigsten Produkte. Die Produktvielfalt ist seither stetig gewachsen. Heute gibt es bei SOMMER über 40 Gebäcksorten.