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Öffnungszeiten: Montag – Freitag 10.00–18.30 Uhr · Samstag 10.00–13.00 Uhr
02853-3556

Bergerie
Schaf-Quark Natur

Schafquark NaturGeniessen Sie den lieblichen Geschmack der biologischen Schafmilch - mild und cremig
2,99
200 g
ArtNr: 351361723801
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
14,95Kilogramm

agriculture biologiqueEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Hergestellt in der Bretagne (F)
Zutaten
pasteurisierte SCHAFMILCH*, ausgewählte Kulturen, tierisches Lab.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Leckere Alternative zur Kuhmilch
Besonderheiten
100 % Schafmilch
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 452 kJ / 110 kcal
Fett 8 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 3 g
Eiweiß 6,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,1 g
Broteinheiten 0 BE
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnKuhmilcheiweißRindSchweinKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefePurinSalicylatVanillin
enthalten: MilchLaktoseMilcheiweiß
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Schaf
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert ja
Käsegruppe Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil 8 %
mindestens mindestens
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Produzent TRIBALLAT NOYAL
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart Schaflab
Rinde ohne Rinde
Milch Zwischenerzeugnis nicht wärmebehandeltes Zwischenerzeugnis
Wärmebehandlung nicht wärmebehandelt
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt agriculture biologique
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 80% Azote / 20% C02
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schafquark Natur
Inverkehrbringer Olga Deutschland GmbH, Landaubogen 3 a, D-81373 München
Vitamine & Mineralien
Calcium 150 mg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
laktosefrei nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Becher
Verpackungsmaterial PE
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack cremig, weich, sehr milder Schafgeschmack
Konsistenz geschmeidig, feucht
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Leckere Alternative zur Kuhmilch
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2 / 8 °C lagern
Herstellung
Hergestellt in der Bretagne (F)
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
beliebt für den Grillabend; als Dressing mit feinen Kräutern zubereiten oder als Dessert zu servieren.
Verarbeitungshinweis
Dieser Schafquark ist löffelgeschöpft.
Rezept, Zubereitung
Kühl genießen als Dessert oder kleine Pause
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Frankreich
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Frankreich
Verpackungsland
Frankreich
GTIN Stück
3513617238010
Qualität
agriculture biologique, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über Bergerie
Olga Deutschland GmbH
Landaubogen 3 a
D-81373 München
Tel: 0049 89 262 088 220
Mail: anne.delabarre@avec-olga.com
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006


Seit mehr als 25 Jahren engagieren wir uns für eine ökologische Produktion, die Umwelt, Tiere und Menschen respektiert. Entdecken Sie mit Bergerie den milden und feinen Geschmack der biologischen Schaf- und Ziegenmilch, hergestellt in Frankreich. Eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch sowie gute Protein- und Kalziumquelle.
Die Schafmilch wird von Bio-Schäfereien nahe der Produktion in einem von UNESCO zum Welterbe erklärten Gebiet (les Causses & les Cévennes) gesammelt. Als familiengeführtes Unternehmen pflegen wir langjährige, enge Partnerschaften mit den Schäfereien und können so gemeinsam das Tierwohl und somit eine hohe Qualität der Milch sicherstellen. Die Schafe der Rasse Lacaune weiden das ganze Jahr im Freien, außer bei Kälte. Um die Produktion so umweltfreundlich wie möglich zu halten, ist die Produktionsstätte mit Solaranlagen und Wärmepumpen ausgestattet.
Wir verkaufen Bioprodukte aus Leidenschaft und mit 30 Jahren Erfahrung In unserem weitläufigen Bioladen auf dem Hof Deiters können Sie sich Ihren Warenkorb nach Herzenslust mit guten Lebensmitteln füllen, oder Sie wählen bequem von zu Haus aus und lassen sich beliefern – über unsere Online-Shop. Nutzen Sie durchgehende Öffnungszeiten oder den komfortablen Lieferservice. Wir bringen Ihnen Ihre Auswahl aus unserer frischen Produktpalette in einem weiten Umkreis bis an die Haustür. Im Hofladen bieten wir auf 120 qm über 5.000 Produkte: von duftenden Backwaren über ein reichhaltiges Käsesortiment, Milchprodukte, Fleisch und Wurst, unbehandeltes Obst und ungespritztes Gemüse, Brotaufstrich, Müsli, Getränke, Öle, Getränke, Hülsenfrüchte, Babykost, Backzutaten, Wein, Tiefkühlkost, Kosmetika, Produkte bei Laktose-Intoleranz und vieles mehr. Als Bioland-Bauernhof sind wir seit über 30 Jahren der biologisch-ökologischen Landwirtschaft verpflichtet und setzen die damit verbundenen Ansprüche an gesunde, schonend hergestellte Produkte konsequent in unserer Landwirtschaft und in unserem Hofladen um. Wir achten darauf, dass die Waren, die Sie bei uns kaufen, nachhaltig und ressourcenschonend hergestellt wurden, dass die Tiere artgerecht gehalten werden und reichlich Auslauf bekommen. Bioland-Produkte sind gelebter Umweltschutz und effektive Gesundheitsvorsorge Bei unseren eigenen Kühen können Sie sich auf dem Hof davon überzeugen. Alle zwei Monate und zu den Feiertagen bieten wir Ihnen auf Vorbestellung Rindfleisch aus der eigenen Produktion. Geflügel bieten wir von einem Bioland-Partner aus Velen an. Unser Käse-Sortiment kommt aus allen wichtigen Käse-Regionen. Direkt daneben duftet es nach frischen Backwaren, die teilweise noch warm bei uns im Brotregal landen. Vollwertbrote, Stuten, Brötchen und Laibe aus vielen verschiedenen Getreidemischungen finden Sie bei uns. Sprechen Sie uns an, wenn Sie besondere Wünsche für Allergiker oder bei einer Gluten-Unverträglichkeit haben. Gerne bestellen wir Ihnen Ihr Lieblingsbrot und reservieren es für Sie. Unsere Bäcker achten darauf, regional angebaute Getreide und Mehle zu verarbeiten. Ebenso halten wir es mit vielen anderen Produkten: Bei Obst und Gemüse haben wir auch saisonale und regionale Ware im Angebot. Kurze Transportwege und kontrollierte zertifizierte Landwirtschaft ohne Einsatz von Pestiziden, Kunstdüngern und ohne Gentechnik – das ist uns wichtig. Ohne Zusatzstoffe hergestellt, ohne Chemie angebaut, mit reinem Gewissen genießen Was gut ist für Umwelt und Klima, das ist erst recht eine Wohltat für Körper, Geist und Seele. Gute, gesunde und leckere Bio-Produkte sind die beste Gesundheitsvorsorge gegen Allergien und für eine gute Immunabwehr. Wir sorgen mit unserem breiten Sortiment dafür, dass Sie die besten Frischwaren und haltbaren Lebensmittel in unseren Regalen finden. Dank langjähriger Erfahrung wissen wir, welche Produkte für einen gesunden, lebenswerten Alltag unerlässlich sind. Wir haben aber auch eine Passion für innovative Produktentwicklungen. Diejenigen, die auch Ihre neuen Lieblingsprodukte werden könnten, nehmen wir in unser Sortiment auf. Überzeugen Sie sich in unserem Hofladen von vollem Geschmack und testen Sie das gute Gefühl, sich rundum gesund zu ernähren. Oder Sie lassen sich das Gute nach Hause kommen. Wir liefern zum Beispiel nach Schermbeck, Bottrop, Dinslaken, Dorsten, ins Ruhrgebiet nach Duisburg, Gelsenkirchen, Gladbeck, Mülheim/Ruhr, Oberhausen, Herten, Wesel, Recklinghausen, Haltern in Westfalen, Hamminkeln, Hünxe, Marl, Raesfeld im Münsterland, Voerde und Wesel. Wir bringen das Gute auch zu Ihnen!