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Öffnungszeiten: Montag – Freitag 10.00-18.30 Uhr . Samstag 10.00-13.00 Uhr
02853-3556

Manouri-griech.Schafmolkenkäse Original griechischer Manouri Molkenkäse aus Schaf- und Ziegenmilch - Min. 60% Fett i.Tr.Original griechischer Manouri ca. 2,0 kg Molkeneiweißkäse

cremig-süßlich
kg
22,90 19,90
- 19.90€
cremig-süßlich
ArtNr: 400091503095
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(19,9/1 kg)
EU Bio-Logo
Marke
Isana - 86922 Eresing
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2102 kJ / 510 kcal
Fett 51 g
davon gesättigte Fettsäuren 36 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 11 g
Salz 1,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Kurzbeschreibung
Der Manouri, ein Molkeneiweißkäse, ist die feine Alternative zum rustikalen, leicht säuerlichen Feta: besonders cremig und mild.
Zutaten
SCHAF- und ZIEGENMOLKE*, SCHAF- und ZIEGENSAHNE*, Meersalz

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Der Manouri, ein Molkeneiweißkäse, ist die feine Alternative zum rustikalen, leicht säuerlichen Feta: besonders cremig und mild.
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Original griechischer Manouri Molkenkäse aus Schaf- und Ziegenmilch - Min. 60% Fett i.Tr.
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
eiweißarm nein
fettarm nein
halal nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff
Verpackungsart Kunststoffolie
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz Cremiger Manouri
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Der Manouri ist in einer Plastikfolie eingepackt, die den Käse auch in der Käsetheke begleitet. Die einzelnen Scheiben werden mit der Folie abgeschnitten. Zuhause den Käse rundum in Folie einpacken, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen und im Kühlschrank.
Herstellung
Der Manouri ist ein Molkeneiweißkäse (ähnlich wie der italienische Ricotta), dem nach dem Kochen in der Käserei nochmals ein erheblicher Anteil von Schafsahne zugefügt wird, bis er seinen Fettgehalt in der Trockenmasse von 60% erreicht.
Verarbeitungshinweis
In seiner Heimat wird er wegen seiner milden Art hauptsächlich als Süßspeise mit Honig und Nüssen genossen. Aber er findet auch Verwendung als Tafelkäse, in Salaten oder in überbackener Form.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Griechenland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Griechenland (GR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
Verpackungsland
Griechenland
GTIN Stück
4000915030952
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG
Gewerbering 22
D-86922 Eresing
Tel: 08193-9327-0
Fax: 08193-9327-99
Mail: info@isana.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-005-00011-BC


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