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Öffnungszeiten: Montag – Freitag 10.00-18.30 Uhr . Samstag 10.00-13.00 Uhr
02853-3556

Weißenhorner Milch Manufaktur
Tiramisu
GmbH

100g
2,69 2,39
- 2.39€
ArtNr: 402833244011
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
6,371kg

BiolandBio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1362 kJ / 328 kcal kJ
Fett 25,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 15,4 g
davon Zucker 13,6 g
Ballaststoffe 0,5 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 0,33 g
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, Milch, Kakao, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Mais, Milcheiweiß, Vanillin
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Fruktose, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Huhn, Koriander, Mandeln, Pfeffer, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Gemüse / Hülsenfrüchte
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Bioland-Mascarpone* (59%), Bioland-Biskuit (14%) (Eier*, Rohrzucker*, Weizenmehl*, Weizenstärke*, Meersalz, Bourbon-Vanille*, Backtriebmittel: Reinweinstein, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke*), Eierlikör (Rohrzucker*, Eigelb*, Weizenfeindestillat*, Eiweiß*, Vanilleauszug*), Amarettolikör, (Rohrzucker*, Weizenfeindestillat*, Mandeldestillat, Vanilleauszug*), Rohrzucker*, Kakao*, Espressopulver*, Zitronensaftkonzentrat*, Stickstoff, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.)


enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch
Allgemeines
Diese Dessertspezialität wird nach original italienischem Rezept mit viel Liebe hergestellt. Leckere Mascarpone zwischen zwei Bisquitböden verwöhnen sie mit italienischem Genuss!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrzucker
Haltbarmachung vakuumiert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung GmbH
Inverkehrbringer Weißenhorner Molkerei
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PP
Verpackungsart Becher
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch, nach Eierlikör, Amaretto und Kaffee
Geruch frisch, nach Eierlikör, Amaretto und Kaffee
Konsistenz Stichfest, cremig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
gekühlt bei +6°C bis *8°C lagern
Herstellung
ideal für unterwegs und als Nachtisch
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
ideale Zwischenmahlzeit für zu Hause oder unterwegs!
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4028332440116
Qualität
Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Weißenhorner Molkerei GmbH
Siemensstraße 5
D-89264 Weißenhorn
Tel: 07309-9632-0
Fax: 07309-9632-23
Mail: auftragsbearbeitung@weissenhorner.de
EG-Kontrollnummer: DE-BY-70613-EG


 

Die Weißenhorner Molkerei

 

Im Jahre 1928 haben sich in der Weißenhorner Umgebung 24 Landwirte zu einer „Molkereigenossenschaft zur Herstellung von Butter und Frischmilch“ zusammengeschlossen. Ziel war es, durch das gemeinschaftliche Handeln das bäuerliche Einkommen zu verbessern. Mit diesem Ereignis nahm die Erfolgsgeschichte der Weißenhorner Molkerei ihren Anfang. Heute zählt sie durch ihre frühe Gründung zu einer der ältesten Molkereien Süddeutschlands. Im Laufe der langen und bewegten Firmengeschichte mussten auch diverse Wirtschaftskrisen und Rückschläge verkraftet werden. Dies aber stärkte das Unternehmen und führten zu dem heute vorhandenen Know-How des Unternehmens.

Vor allem die Entscheidung im Jahre 1989 eine Partnerschaft mit Bioland einzugehen brachte die Molkerei voran und stellte eine erfolgreiche strategische Weichenstellung dar. Das Bioland-Siegel steht für unsere Philosophie, nachhaltig und weitsichtig zu wirtschaften. Über den ganzen natürlichen Kreislauf hinweg werden Wasser, Luft, Boden und Klima für nachfolgende Generationen geschont.

Im Laufe der Jahre hat sich nicht nur die Molkerei zu einem erfolgreichen mittelständischen Unternehmen entwickelt. Auch das Produktportfolio wurde vor allem in den letzen Jahren einer Erweiterung unterzogen. An unserem einzigen Standort im schwäbischen Bayern in Weißenhorn setzen wir auf exquisiten Geschmack, innovative Produkte und strikte Genussorientierung. Der Produktausbau bezog sich vor allem auf den Bereich der Premiumprodukte und im Dessertbereich. Permanente Verbesserungen unserer Produkte und kompromisslose Qualität stellen für uns die Prämissen dar.

Die derzeit ca. 65 beschäftigten Mitarbeiter der Weißenhorner Molkerei sorgen dafür, dass die Milch aus der Umgebung in der Molkerei zu diversen Frischecremes und leckeren Dessertprodukten verarbeitet wird. Auch bei der Verarbeitung der Bioland-Milch wird auf Nachhaltigkeit und Bodenständigkeit geachtet.

Frische Bioland-Milch stellt die Grundlage für unsere Premiumprodukte dar. Diese stammt von Bauernhöfen aus unserer Region und wird im Zwei-Tages-Rhythmus in der Weißenhorner Molkerei angeliefert. Die Tour teilt sich in eine Nord- und eine Süd-Tour. Auf unserer Homepage (www.weissenhorner.de) haben Sie die einmalige Gelegenheit mit unserem Milchlaster beide Touren abzufahren und mehr über unsere Landwirte zu erfahren.

Bei der Anlieferung der Milch und deren Verarbeitung setzen wir dabei nicht auf Masse sondern auf Klasse.  Hinter all unseren Produkten steckt eine lange Tradition und viel Liebe bei der Herstellung. Unsere Milch Manufaktur zeichnet sich dadurch auch, dass wir so viel wie möglich noch in reiner Handarbeit herstellen. So werden zum Beispiel die Kräuter für unsere Frischecreme Kräuter einzeln verwogen und beigemischt. Auch bei unserem Bircher Müesli, welches sich hervorragend als gesunde Zwischenmahlzeit eignet, werden die einzelnen Zutaten von Hand abgewogen und nacheinander der Joghurt-Masse zugefügt. Auch die Früchte werden einzeln und in keiner Form von Zubereitung hinzugegeben. Der Manufakturcharakter spiegelt sich in all unseren Produkten wieder. Hierbei lag uns besonders am Herzen, dass die Zutaten so regional wie möglich beschafft werden und die Herstellung ausschließlich in Weißenhorn erfolgt.

Die Herstellung von Produktion mit hohem Genusscharakter ist unser Ziel. Wir versuchen Genuss und bewusste Ernährung zu verbinden!

Lassen Sie sich mit dem Weißenhorner Produktportfolio verwöhnen und überzeugen Sie sich selbst!

Wir verkaufen Bioprodukte aus Leidenschaft und mit 30 Jahren Erfahrung In unserem weitläufigen Bioladen auf dem Hof Deiters können Sie sich Ihren Warenkorb nach Herzenslust mit guten Lebensmitteln füllen, oder Sie wählen bequem von zu Haus aus und lassen sich beliefern – über unsere Online-Shop. Nutzen Sie durchgehende Öffnungszeiten oder den komfortablen Lieferservice. Wir bringen Ihnen Ihre Auswahl aus unserer frischen Produktpalette in einem weiten Umkreis bis an die Haustür. Im Hofladen bieten wir auf 120 qm über 5.000 Produkte: von duftenden Backwaren über ein reichhaltiges Käsesortiment, Milchprodukte, Fleisch und Wurst, unbehandeltes Obst und ungespritztes Gemüse, Brotaufstrich, Müsli, Getränke, Öle, Getränke, Hülsenfrüchte, Babykost, Backzutaten, Wein, Tiefkühlkost, Kosmetika, Produkte bei Laktose-Intoleranz und vieles mehr. Als Bioland-Bauernhof sind wir seit über 30 Jahren der biologisch-ökologischen Landwirtschaft verpflichtet und setzen die damit verbundenen Ansprüche an gesunde, schonend hergestellte Produkte konsequent in unserer Landwirtschaft und in unserem Hofladen um. Wir achten darauf, dass die Waren, die Sie bei uns kaufen, nachhaltig und ressourcenschonend hergestellt wurden, dass die Tiere artgerecht gehalten werden und reichlich Auslauf bekommen. Bioland-Produkte sind gelebter Umweltschutz und effektive Gesundheitsvorsorge Bei unseren eigenen Kühen können Sie sich auf dem Hof davon überzeugen. Alle zwei Monate und zu den Feiertagen bieten wir Ihnen auf Vorbestellung Rindfleisch aus der eigenen Produktion. Geflügel bieten wir von einem Bioland-Partner aus Velen an. Unser Käse-Sortiment kommt aus allen wichtigen Käse-Regionen. Direkt daneben duftet es nach frischen Backwaren, die teilweise noch warm bei uns im Brotregal landen. Vollwertbrote, Stuten, Brötchen und Laibe aus vielen verschiedenen Getreidemischungen finden Sie bei uns. Sprechen Sie uns an, wenn Sie besondere Wünsche für Allergiker oder bei einer Gluten-Unverträglichkeit haben. Gerne bestellen wir Ihnen Ihr Lieblingsbrot und reservieren es für Sie. Unsere Bäcker achten darauf, regional angebaute Getreide und Mehle zu verarbeiten. Ebenso halten wir es mit vielen anderen Produkten: Bei Obst und Gemüse haben wir auch saisonale und regionale Ware im Angebot. Kurze Transportwege und kontrollierte zertifizierte Landwirtschaft ohne Einsatz von Pestiziden, Kunstdüngern und ohne Gentechnik – das ist uns wichtig. Ohne Zusatzstoffe hergestellt, ohne Chemie angebaut, mit reinem Gewissen genießen Was gut ist für Umwelt und Klima, das ist erst recht eine Wohltat für Körper, Geist und Seele. Gute, gesunde und leckere Bio-Produkte sind die beste Gesundheitsvorsorge gegen Allergien und für eine gute Immunabwehr. Wir sorgen mit unserem breiten Sortiment dafür, dass Sie die besten Frischwaren und haltbaren Lebensmittel in unseren Regalen finden. Dank langjähriger Erfahrung wissen wir, welche Produkte für einen gesunden, lebenswerten Alltag unerlässlich sind. Wir haben aber auch eine Passion für innovative Produktentwicklungen. Diejenigen, die auch Ihre neuen Lieblingsprodukte werden könnten, nehmen wir in unser Sortiment auf. Überzeugen Sie sich in unserem Hofladen von vollem Geschmack und testen Sie das gute Gefühl, sich rundum gesund zu ernähren. Oder Sie lassen sich das Gute nach Hause kommen. Wir liefern zum Beispiel nach Schermbeck, Bottrop, Dinslaken, Dorsten, ins Ruhrgebiet nach Duisburg, Gelsenkirchen, Gladbeck, Mülheim/Ruhr, Oberhausen, Herten, Wesel, Recklinghausen, Haltern in Westfalen, Hamminkeln, Hünxe, Marl, Raesfeld im Münsterland, Voerde und Wesel. Wir bringen das Gute auch zu Ihnen!
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